1.不宜搭配

无花果+蛤蜊：会引起腹泻

橙+蛤蜊：影响维生素C的蛤蜊吸收

田螺+蛤蜊：腹胀

芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收

鲈鱼+蛤蜊：会导致铜、铁流失

扁豆+蛤蜊：会导致腹痛

柑橘+蛤蜊：会易中毒

大豆+蛤蜊：会破坏维生素B1

2.适宜搭配

豆腐+蛤蜊：可补气养血、起吃美容养颜

绿豆芽+蛤蜊：可清热解暑、蛤蜊利水消肿

豆腐+蛤蜊：去热寒

槐花+蛤蜊：可治鼻出血、起吃牙龈出血

3.食用禁忌

①经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊

蛤蜊是蛤蜊水产，而且性寒，起吃经期女性和产后的蛤蜊女性，应该多吃温补食物，避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。

②胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊

胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。

③吃蛤蜊不宜和啤酒

沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害，它容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。

4.其他

蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。

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