东北秋木耳功效有哪些
秋木耳的东北营养价值
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的秋木营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的耳功胶质，对人体消化系统有良好的东北清润作用，具有清毛，秋木洗肠，耳功润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
《饮膳正要》称其“利五脏，宽肠胃”。《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。”南宋爱国诗人陆游注意养生，嗜食薏米和木耳，有诗曰：“唐安薏米白如玉，汉嘉木耳脯美胜肉”，所以“八十身犹健，生涯学灌园”。李时珍《本草纲目》载：“木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。曰耳、曰蛾，象形也；曰柿，以软湿者佳也。曰鸡、曰土从，因味似也。”
秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克，含量是肉类的100倍以上，钙质为肉类的30倍。
东北秋木耳功效就是上述这些了，大家对东北秋木耳肯定又有了更多的了解，如果喜欢吃东北秋木耳的人，还是可以了解一下的，为了自己的身体健康，在生活中，多吃点东北秋木耳还是很有好处的，从现在开始，多吃点东北秋木耳吧。
(责任编辑：休闲)
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