1.花生油是花生从含油植物花生中提取的，多为不饱和脂肪，油对有好但进入人体后仍有一部分可转化为人体脂肪，身体所以要适量食用

2.花生油的现榨脂肪酸构成是比较好的，易于人体 消化吸收。花生

3.花生油中还含有甾醇、油对有好麦胚酚、身体磷脂、现榨维生素E、花生胆碱等对人体有益的油对有好物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

脂类是人体必不可少的营养素之一，是机体重要的构成成分(如细胞膜的构成)，为人体提供能量，维持正常体温，对内脏有保护作用，节约蛋白质的作用。食物中的脂类可以增加饱腹感，改善食物的感官性状，提供脂溶性维生素等。 其次，较好的食用油应该是饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的比例达到1：1：1.这样最利于将康。还要强调的是我们的日常用油应该都是植物油而切勿使用动物油(因为植物油不含胆固醇)。当然最好的是橄榄油(地中海饮食结构之所以心脑血管疾病低发与他们使用橄榄油和干红葡萄酒密不可分)。 总之，食用油是每日必须摄入的，至于他的优缺点在于你选择的油，没有绝对的好坏之分，只有哪一种是最有利于你自身的健康。比如说短链脂肪酸可预防结肠癌，血胆固醇高的人群若限制饱和脂肪酸的摄入比单一控制胆固醇摄入要有效的多，但对于心脑疾病患者来说，又不能完全限制饱和脂肪酸的摄入，因为一定饱和脂肪酸有助于HDL的形成，(HDL对心血管有保护作用)。除此之外，还有量的把握，过多的摄入可是会导致脂肪无限制的积聚的。成人脂肪摄入量应控制在总能量摄入的20~30%

以上就是专家给出的这个问题的看法，现榨花生油对我们人体有很多的好处，因此我们可以经常食用，现榨花生油也能避免出现脂肪过多的情况，因为里面含有不饱和脂肪酸，保证人体正常摄入营养的均衡，因此如果还有疑问可以多咨询专家来解答。

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