红枣鸡汤这样做 鲜美就这么简单！
做法一
鸡去脚去肺，红枣洗净，鸡汤简单切块，鲜美放沸水中煮十分钟，红枣捞出浮沫，鸡汤简单取出后用清水洗净。鲜美红枣去核，红枣水煮沸，鸡汤简单下鸡、鲜美党参、红枣及姜片，大火煮沸后转用文火煮3小时，炖至鸡肉脱骨、软烂，加盐、味精调味即成。
做法二
1.土鸡半只，处理干净后，斩成鸡块
2.红枣洗净备用
3.鸡块冷水入锅焯熟
4.过一遍冷水
5.枸杞清水浸泡备用
6.锅中放入鸡肉和红枣
7.慢慢煲约2个小时左右
8.加少许盐继续煲5分钟，最后放入枸杞
9.美味出锅了
烹饪技巧
1、家里没有蒸锅的，放在火上炖煮2小时就可以;
2、鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更加鲜美。
(责任编辑：综合)
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