生芥的营养价值 生芥的做法
我要评论
生芥的生芥营养价值 生芥的做法
生芥的营养价值
芥菜含有维生素A、维生素B族、值生做法维生素C和维生素D很丰富。生芥具体功效有提神醒脑，值生做法芥菜含有大量的生芥抗坏血酸，是值生做法活性很强的还原物质，参与机体重要的生芥氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，值生做法激发大脑对氧的生芥利用，有提神醒脑，值生做法解除疲劳的生芥作用。
其次还有解毒消肿之功，值生做法能抗感染和预防疾病的生芥发生，抑制细菌毒素的值生做法毒性，促进伤口愈合，生芥可用来辅助治疗感染性疾玻还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
芥菜在吃法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点芥菜，会有一些辣味，应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。芥菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，芥菜是眼科患者的食疗佳品。
枸杞炒水东芥菜的做法
特点：清甜爽口，加入枸杞明目补眼，色泽漂亮！
材料：水东芥菜适量，枸杞一把，虾米干少许（没有可以不用）。
做法
1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用；枸杞和虾米干用清水泡洗一下；
2、热油锅爆香蒜茸，再下虾米干爆香，再下枸杞，最后下水东芥菜大火炒起，加入少许盐，鸡精调好味即可。
小诀窍：
芥菜飞水和炒的时间不要长，保持翠绿和嫩甜。
相关文章
中国的发展史上不仅仅有关于政治经济的，还有中国在面对那些天灾人祸时候的表现，比如非典。90后的人应该对非典的印象并不是很清楚，当时可以说是提非典就会让人大惊失色。当时国家卫生部也要求每所学校，都要让学2025-04-04
宫颈糜烂是我们生活中常见的妇科疾病，一般这样的症状总是会导致女性身体出现异味，甚至会导致月经不调以及不孕，但是一般对于宫颈糜烂都是通过手术治疗，但是宫颈糜烂术后想要使身体更快的恢复就要从饮食上做好调整2025-04-04
肝脏，是我们人体中很重要的器官之一，平时我们必须要保护好肝脏，肝脏如果受到了损伤的话，那么日常生活中我们的肝脏就很容易患上各种各样的疾病，而肝脏类的疾病是有很多的，如果不重视的话，这些疾病随时都有可能2025-04-04
支气管炎是我国常见的一种疾病之一，当然慢性支气管炎，也不除外，患支气管炎的病人会感觉到身体不适呼吸不畅，甚至有时候会有疼痛的感觉，就是支气管炎所带来的不便，而病人，在听从医嘱的情况下，严格服从药物，只2025-04-04
随着我国生活水平地提高，越来越多的朋友已经有足够的能力购买这样那样的奢侈品了。而这些奢侈品皮具当中，包包是比较多女性购买和关注的。尤其是包包在使用了一段时间之后，就会出现一些小问题，因此很多朋友都想要2025-04-04
尿毒症是肾功能受到影响到形成的疾病，会影响到肾健康，患者发现疾病后必须做好治疗，不然会导致肾功能完全失去，患者就必须做肾移植才能治疗，而此项治疗还会面临很多问题，所以请患者谨慎对待疾病，在生活中做好饮2025-04-04
最新评论