泡包菜的泡包营养价值

1、包菜中含有丰富的营养维生素C、维生素E、价值β-胡萝卜素等，吃泡菜总的包菜维生素含量比番茄多出3倍，因此，上火具有很强的泡包抗氧化作用及抗衰老的功效。 2、营养包菜富含叶酸，价值而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的吃泡菜预防作用，因此，包菜怀孕妇女及生长发育时期的上火儿童、青少年应该多吃。 3、包菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。4、包菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞…… 5、包菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。 6、包菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

不会上火，包菜有酸甘开胃，益气生津的功效。

上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃泡包菜会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。