盘点最应多吃的盘点4种白色蔬菜

盘点最应多吃的4种白色蔬菜

食物颜色也是决定营养的指标之一。近日载文，多吃的种刊出美国营养学专家茱莉亚·奇尔德总结的白色“应多吃的4种白色蔬菜”，可更多地补充钾、蔬菜镁和纤维素。盘点

土豆。多吃的种

研究发现，白色等量土豆所含钾和膳食纤维素比其他果蔬更多。蔬菜一个中等大小的盘点土豆含有941毫克钾和3.6克纤维。除高质量蛋白质外，多吃的种土豆还含有维生素C、白色维生素B6和镁。蔬菜

蘑菇。盘点

蘑菇不但富含硒、多吃的种钾、白色核黄素、烟酸和维生素D等多种防病强身的重要营养素，而且含热量低，无脂肪，无胆固醇，无钠。

大蒜。

大蒜可促进头发生长，治疗痤疮，抗击流感。大蒜中的蒜素具有很强的抗氧化功效，增强免疫功能。

菜花。

菜花（也称花椰菜）是十字花科蔬菜的重要成员。与西兰花、卷心菜和球芽甘蓝一样，菜花含有关键营养素——硫，有助于抗击癌症，维护骨骼、血管健康。

(责任编辑：焦点)