鸡肉的营养价值有哪些
发布时间：2025-04-04 13:15:54 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论鸡是一种常见的食材，很多朋友都喜欢吃鸡，关于鸡的做法是很多的，那么鸡的营养价值大家又了解多少呢？接下来本文就为大家介绍鸡的营养价值有哪些的相关内容，想要了解鸡的营养价值有哪些的朋友可以一起来看看哦！下
。
鸡的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，鸡肉适合多种烹调方法，鸡肉并富有营养，鸡肉有滋补养身的鸡肉作用。鸡肉不但适于热炒、鸡肉炖汤，鸡肉而且是鸡肉比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡肉鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
以上就是关于鸡的营养价值有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的相关介绍之后，对鸡的营养价值已经有所了解了。从上面的介绍中，我们可以得知，鸡的营养价值是很高的，对很多疾病都有一定的治疗作用。因此，朋友们在平时不妨适当吃一点鸡肉哦！
相关文章
新冷空气将南下！台风“康妮”预计移向浙闽沿海，广东海面仍需防大风
文/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬10月31日14时前后，今年第21号台风“康妮”以中心附近最大风力15级的强台风级别登陆台湾省台东县成功镇沿海地区。根据中央气象台预计，“康妮”将继续减弱并移向浙闽沿海。2025-04-04
在日常生活中，芒果是我们常见的一种水果。而且芒果的营养价值颇高，很多人都喜欢吃芒果。那么女人吃芒果好处和坏处有哪些呢？下面跟随常识网一起来看看。女人吃芒果的好处1、抗癌据现代食疗观点而言，芒果含有大量2025-04-04
宫廷御膳 美食食谱御膳 溥仪与荷叶粥荷叶含有荷叶碱、荷叶甙、桷皮素等物质，故有消暑解热、止渴生津、调理脾胃等功效。清末时，广东顺德的“荷叶粥”传至北京后，被京官称为“神仙粥”，极受青睐。流风所及，连末2025-04-04
广式糖醋排骨：酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴，浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨，让人食欲大开，欲罢不能。广式糖醋排骨怎么做好吃？广式糖醋排骨的做法广式糖醋排骨的原料：主料：肋排500克、洋葱2025-04-04
安息香精油的功效与作用是什么？安息香精油的功效与作用是什么？安息香精油主要功效是龟裂、干燥皮肤的闻名疗方。可以调和荷尔蒙系统，可增加肌肤弹性，修复发丝。在泡脚的热水中滴入几滴安息香精油，可以达到活血经2025-04-04
萝卜养生食谱：萝卜炖羊肉的做法萝卜养生食谱糖渍萝卜做法：萝卜250克，切片，放入碗中，加饴糖或白糖2~3匙，搁置一夜，就会浸渍成萝卜糖水，可以时时饮用；也可以用萝卜绞汁，加糖饮用；或用萝卜切片，煎汤代2025-04-04
最新评论