火龙果有预防便秘、营养促进眼睛保健、火龙增加骨质密度、果吃帮助细胞膜形成、营养预防贫血和抗神经炎、火龙口角炎、果吃降低胆固醇、营养皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。

火龙果营养丰富，是一种低热量、高纤维的水果。又因其含有独特的植物性白蛋白和花青素，因此对人体有极好的保健功效，经常食用有防便秘、增加骨密度、解除重金属中毒、减肥、防老年病变、预防肠癌等作用。中医认为，火龙果性凉，脾胃虚寒者不宜多食。

虽然火龙果不是富钙食品，但锌、镁、钾、锰、维生素C等营养成分的含量较高，它们都是维持骨细胞结构、促进骨骼生长和维持功能所必需的元素。同时，火龙果还是有益酸碱平衡的食品，能使机体维持在碱性体质状态中，有助于防止钙质的流失。

火龙果就这样吃才能得到营养，吃这个火龙果的时候必须要注意了，不能一次性吃太多，吃的时候最好是每次一买回来就吃完，这样才能保持火龙果的新鲜程度，而吃火龙果的时候还可以用来制作出很多美食来，夏季吃冰的时候都可以加入这个火龙果。

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