吃当归炖牛肉有什么作用

吃当归炖牛肉有什么作用？当归炖牛肉是吃当非常经典的一道食疗药方，尤其是归炖对于女性来说经常食用当归炖牛肉可以起到意想不到的效果，不过很多朋友都知道牛肉食用了可以健脾养胃，牛肉但是作用却不知道食用当归之后会有什么效果，为了让您更好的吃当了解当归炖牛肉，本文就针对它的归炖作用为您做出分析。

要知道当归炖牛肉的牛肉功效，先要知道当归的作用作用。当归，吃当 既可扶正补养，归炖又可攻邪治病。牛肉当归的作用首要功效，就是吃当补血。血虚引起的归炖头昏、眼花、牛肉心慌、疲倦、面少血色，脉细无力，最宜使用当归。

当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀，能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮，就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结，因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方，当归也是重要成分，诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见，驰名中外的当归，确实不愧为血家圣药和妇科要药。

牛肉益气养血。所以，当归炖牛肉有：补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症。

知道了吃当归炖牛肉有什么作用之后，如果说您本身有月经不调的情况的话，建议您可以使用这道食疗方法，不过在炖汤的时候建议您加入一些红枣，这样起到的效果会好很多，而且当归炖牛肉的做法也非常的简单，只需要将食材放入炖锅之中进行慢炖即可加入所需调料即可。