含酒精饮料与胆固醇之间存在明确联系。可喝研究结果显示，胆固适量喝酒有助于降低低密度脂蛋白（LDL）并提高高密度脂蛋白（HDL）水平。醇高低密度脂蛋白也被认为是可喝坏胆固醇，而高密度脂蛋白是胆固好胆固醇。

人体需要好胆固醇产生特定荷尔蒙。醇高它也帮助促进吸收某些营养并冲刷掉坏胆固醇。可喝坏胆固醇会导致血压升高，并且达到一定水平时还会引起心脏病。

研究已证实在饮酒与胆固醇之间存在积极联系，这意味着适量喝酒对降低胆固醇水平是有好处的。对于男人来说，每天喝上1-2杯酒，而女人不超过一杯最好。和任何东西吃多了不好一样，超过建议饮酒量也会带来负面影响。因此，任何大量喝酒的人都不可能通过酒精饮料降低胆固醇水平。

很显然，对于胆固醇高可以喝酒吗还是不能，答案是否定的，有的人有酗酒的坏习惯，这正是造成胆固醇高的原因之一，更别说胆固醇高的人继续喝酒了，但是对于一些低烈度的酒来说，并不一定会造成胆固醇的升高，但仍然要小心为妙。

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